Harmonização não é uma ciência exata. Combinar alimentos e bebidas para produzir nossas sensações e sabores está entre a técnica e a arte. Envolve diversas questões, como as características da…
Você sabe de onde vem o nome ‘London Pride’, uma das cervejas mais famosas da Inglaterra? Se você respondeu que é uma homenagem aos londrinos, errou. London Pride, é uma…
Mundialmente famosas, as cervejas de abadia são compostas por um grupo de estilos que se tornou famoso através das receitas produzidas por monges belgas trapistas, mas não são produzidas dentro…
Pois é isso mesmo! A Petrus uma das marcas do portfólio da cervejaria belga De Brabandere, empresa familiar que há mais de 120 anos se dedica à fabricação de cervejas…